Caractère basque

Jour 1 : Bayonne → Itxassou

73,5 km 1000 md+ 920 md-

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L’aventure démarre de Bayonne : direction le sud en empruntant la véloroute EV1 le long de la côte atlantique.  Enchaînez les magnifiques panoramas à commencer par Biarritz et sa perspective de la côte des basques. Continuez avec Bidart, et son point de vue depuis la chapelle Sainte-Madeleine. Côté terres, la Rhune, le sommet emblématique du Pays Basque, se laisse apercevoir régulièrement en direction du Sud-Est. Profitez ensuite d'une pause baignade sur la plage d'Erromardie un peu avant Saint-Jean-de-Luz. Après une pause pour déguster les macarons basques de la Maison Adam, quittez l'EV1 pour vous enfoncer dans les terres pour atteindre Sare. Préparez vous au dénivelé de la pour arpenter les collines de la région, et si vous avez le temps, arrêtez vous aux grottes préhistoriques de Sare. La route fera ensuite un court crochet de l'autre côté de la frontière pour traverser Zugarramurdi puis vous fera découvrir Ainhoa et Espelette, de charmants villages basques. La journée se termine à Itxassou, village réputé pour ses cerises, où vous pourrez dormir au Camping Hiriberria.

Jour 2 : Itxassou → Larceveau-Arros-Cibits

55 km 1000 md+ 960 md-

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Pour cette deuxième journée, longez la Nive pendant quelques kilomètres sur une route magnifique jusqu'à Bidarray. Ensuite, faites cap sur Baigorri en traversant les collines. Croisez les troupeaux de brebis, élevées pour leur lait afin de fabriquer le célèbre fromage de brebis Ossau-Iraty. Sachez que de nombreux producteurs ouvrent les portes de leurs exploitations qui jonchent le parcours : faites un arrêt pour acheter des produits directement à la ferme ! Vous passerez ensuite par le village d'Irouléguy qui a donné son nom au vin que l’on cultive dans la région. Vous pourrez voir les vignobles et vous arrêtez dans l'un des domaines viticoles pour une dégustation. Ensuite, ne manquez pas de faire une petite pause à Saint-Jean-Pied-de-Port, ses belles ruelles et points de vue depuis sa citadelle fortifiée. Vous empruntez ensuite une portion de l'EV3 pour vous rendre à  Larceveau-Arros-Cibits pour y passer la nuit. Visez par exemple l'auberge Espelletenia Hotel Ostatu Truka Gune.

Jour 3 : Larceveau-Arros-Cibits → Oloron-Sainte-Marie

70 km 1000 md+ 910 md-

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Repartez sur l'EV3 jusqu'à Uhart-Mixe. De là, enchainez descentes et montées jusqu'à la vallée de Mauléon-Licharre, capitale de l'espadrille ! Si vos jambes ont de l'énergie pour la pente assez forte, poussez jusqu’au château fort de Mauléon. La vue sur les vallées environnantes est magnifique. Poursuivez finalement direction le gave d’Oloron pour finir l’aventure à Oloron-Sainte-Marie et sa gare SNCF.

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